Kierownik/ Manager restauracji

Do nowo powstającej restauracji w Gdyni rekrutujemy na stanowisko kierownik/ manager. Poszukujemy osoby energicznej i bardzo dobrze zorganizowanej. Prosimy także o zgłoszenia na inne stanowiska (szczególnie kucharze:))

Jako restauracja będziemy skupiać się na potrawach z szeroko pojętej kuchni europejskiej, podawany w ciekawy sposób, w części barwo-kawiarnianej oferujemy kawę, matche, świeżo wyciskane soki, wino oraz koktajle/ moktaile. Oprócz części restauracyjnej przewidziana jest część sklepową skupiająca się w większości na sprzedaży butelek wina oraz produktów z zakresu delikatesów.  Jesteśmy nastawieni na wszelkie eventy, warsztaty czy imprezy okolicznościowe.

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie i motywowanie pracowników

• Organizowanie i nadzór nad codziennym funkcjonowaniem restauracji

• Dbanie o wysoką jakość obsługi klienta

• Raportowanie wyników oraz współpraca z zarządem

• Optymalizacja i rozwiązywanie bieżących problemów

Wymagania:

• Umiejętność zarządzania zespołem i rozwiązywanie konfliktów

• Dobra organizacja pracy i samodzielność

• Analiza funkcjonowania restauracji i skuteczne wyciąganie wniosków

Mile widziany status ucznia/ studenta Stawka ustalana indywidualnie na podstawie doświadczenia i umiejętności

Prosimy o przeslanie cv w odpowiedzi na ogłoszenie