OSŁONA NOŻA MIKSUJĄCEGO DO THERMOMIX - TM5 i TM6

Osłona noża miksującego do Thermomix TM6, TM5, TM31 i TM Friend.

Osłona noża miksującego chroni potrawę - zwłaszcza większe kawałki mięsa, które można idealnie ugotować bez obawy, że rozpadną się podczas gotowania, a ostrze je potnie.

Specjalny falisty kształt poprawia obieg ciepła i mieszanie się płynów w naczyniu.

Osłona jest odpowiednia do Thermomix TM6, TM5, TM31 i TM Friend. 

Akcesorium jest wykonane z materiału odpowiedniego do kontaktu z żywnością - bezwonny i neutralny chemicznie. Akcesoria są trwałe i solidne, dzięki temu można je myć w zmywarce.Ich ergonomiczny design sprawia, że są bardzo funkcjonalne i ułatwiają gotowanie z urządzeniem Thermomix. 

Wymiary osłony noża miksującego do THERMOMIX: 14cmx15 cm

Do czego służy osłona noża miksującego? 

Wolne Gotowanie oraz Sous-vide wymagają dłuższego czasu gotowania w urządzeniu Thermomix. Osłona chroni mniejsze i delikatniejsze składniki lub worki do sous-vide przed kontaktem z ostrzami noża miksującego. Osłona przykrywa ostrza noża miksującego, ale nie blokuje jego obrotów, dzięki czemu zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i delikatne gotowanie a jej falisty kształt, poprawia obieg płynów i dystrybucję ciepła, dzięki czemu potrawę można przygotować w sposób pozwalający zachować wartości odżywcze składników: witaminy, minerały i białka. Użyj jej za każdym razem, gdy chcesz przygotować delikatne składniki, na przykład pierś kurczaka, rybę, klopsiki lub fasolę. 

Osłona noża miksującego świetnie nadaje się również do gotowania mniejszych porcji jedzenia z mniejszą ilością płynu niż przy wykorzystaniu koszyczka lub przystawki Varoma. Formowane dania, takie jak knedle czy klopsiki, można z łatwością ugotować w wodzie lub bulionie, układając je na osłonie noża miksującego. Ugotowane warzywa strączkowe można podgrzać bez ich rozdrobnienia, np. fasolkę po bretońsku.