- Książka zawiera ponad 80 propozycji potraw, wśród których znajdują się również te odpowiednie dla wegetarian, wegan, bezglutenowe oraz bez laktozy.

- "Kuchnia śródziemnopolska to koncept, który został opracowany, by ułatwić Polakom komponowanie wartościowych i zbilansowanych posiłków.

- To połączenie założeń diety śródziemnomorskiej z polskimi, dostępnymi lokalnie, sezonowymi produktami, które znamy i lubimy.

- Jednocześnie w naszych propozycjach składniki dobierane są w taki sposób, by dania odpowiadały na ważną i aktualną potrzebę zrównoważonego sposobu żywienia."

- W przepisach, które znajdziecie w tej książce królują składniki z sześciu grup produktów - owoców, warzyw i świeżych ziół; zbóż; nasion roślin strączkowych; orzechów i olejów; nabiału oraz chudego mięsa i ryb. To one zapewniają naszym menu obecność składników odżywczych takich jak białko, tłuszcze czy węglowodany oraz błonnika, witamin i składników mineralnych.