Doktor David Heber – znany lekarz i specjalista w dziedzinie żywienia człowieka – twierdzi, że wszystkie najbardziej powszechne poważne choroby są w dużej mierze spowodowane brakiem równowagi pomiędzy nowoczesną dietą i naszym DNA, które ewoluowało przez wiele tysięcy lat.

Kolorowa dieta przedstawia rewolucyjne rozwiązania żywieniowe uwzględniające najnowsze osiągnięcia w dziedzinie odżywiania i genetyki – oraz wyjątkowy system doboru produktów spożywczych, głównie owoców i warzyw, według kolorów zawartych w nich dobroczynnych związków chemicznych. Z tej książki dowiesz się, co jeść, aby obniżyć ryzyko chorób serca, powszechnych form nowotworów, przedwczesnego starzenia, osłabienia funkcji umysłowych, a przy tym schudnąć i utrzymać pożądaną masę ciała.