Kultowa ksiażka ze sposobami podstawowej obróbki i przepisami. Przepisy na potrawy z ryb słodkowodnych, morskich, owoców morza. Pogrupowane wg gatunków: od amura poprzez doradę, morszczuka, flądrę, turbota, solę, homary, kalmary, lina, malrelę, sandacze, śledzie, sardynki, szczupaki, węgorze a nawet ślimaki. Wszystkich nie wymieniłam. A do tego sosy i zupy. Okładka twarda, kartki pożółkłe, ale kompletna, nierozklejona. Stan bardzo dobry, a książka ma już 41 lat:)