Nowa książka w twardej oprawie z opowieściami o krajach i daniach w kolejnych porach roku,
załączam spis treści.
W kuchni arabskiej wyraźne są wpływy greckie, rzymskie, francuskie, hiszpańskie berberskie, żydowskie, afrykańskie i wiele innych.

Egipskie menu słynie z suszonych ryb nazywanych fisich, a mieszkańcy doliny Nilu nie wyobrażają sobie posiłku bez pikantnych kiszonych warzyw.
Tunezyjczycy prawie do wszystkich potraw dodają ostre papryczki i niemal ze wszystkiego potrafią przygotować kuskus - z jagnięciną, kurczakiem, rybą, daktylami czy owocami granatu.
Kuchnia marokańska zadziwia połączeniem smaków słonych i słodkich.

Przewodniki kulinarne to nie tylko zbiór najlepszych przepisów na dania 3 krajów, ale również podróż po konkretnych regionach. W książkach opisano mnóstwo prostych, tradycyjnych potraw, ale też wiele nowatorskich dań, a wszystkie zilustrowano wspaniałymi zdjęciami.

Odbiór własny lub przesyłka