Zatrudnimy kucharza

Zakres obowiązków:

• Przygotowanie posiłków zgodnie z recepturą i standardami jakości

• Zarządzanie zespołem kuchennym i nadzór nad codziennym produkcją posiłków

• Zakupy i zarządzanie zapasami żywności i materiałami

• Dbałość o higienę i bezpieczeństwo żywności w zgodzie z wymaganiami sanitarnymi

• Koordynacja prac z innymi pracownikami stołówki

• Ewentualne dostosowywanie menu w oparciu o sezonowe dostępność składników

Wymagania:

• Wymagane minimum 5 lat doświadczenia w żywieniu zbiorowym

• Umiejętność zarządzania zespołem kuchennym

• Doświadczenie w zakresie zarządzania zapasami i zakupami

• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności

Informacje dodatkowe:

Praca w stołówce szkolnej od poniedziałku do piątku w godzinach 7-15. Praca na stałe.