Zastępca/Zastępczyni Szefa/Szefowej Kuchni

Opis

Szukamy osoby na stanowisko Zastępcy Szefa Kuchni, która chce współtworzyć kuchnię i realnie mieć wpływ na standard pracy.

Kogo szukamy?

• masz doświadczenie jako Zastępca Szefa Kuchni – super

• nie byłeś/aś jeszcze na tym stanowisku, ale jesteś bardzo dobrym kucharzem i chcesz zrobić kolejny krok

Liczy się podejście i odpowiedzialność.

Twoje zadania:

• współprowadzenie kuchni i organizacja pracy zespołu

• dbanie o jakość, powtarzalność i standard wydawki

• współpraca przy wdrożeniu nowego menu i procedur

• kontrola stanów magazynowych, rotacji i minimalizacja strat

• pilnowanie zasad HACCP i porządku na kuchni

Oferujemy:

• atrakcyjne warunki zatrudnienia (do ustalenia w zależności od doświadczenia)

• realny wpływ na rozwój restauracji

• pracę w świetnym, konkretnym zespole

• stabilność zatrudnienia