Zastepca szefa kuchni Rebro Bsitro

Szukamy doświadczonego Zastępcy Szefa Kuchni, który dołączy do naszej ekipy!

Szukamy osoby, która nie tylko świetnie odnajduje się na swoim stanowisku, ale również potrafi prowadzić zespół, organizować serwis i przede wszystkim dbać o jakość. Zależy nam na kimś, kto potrafi wziąć odpowiedzialność za pracę kuchni i wspierać zespół w codziennych wyzwaniach.

Oczekujemy:

• doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku - min. 3 lata

• aktualnego orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych

• umiejętności pracy pod presją czasu

• dobrej organizacji pracy i zarządzania czasem

• umiejętności współpracy z zespołem i pozytywnego podejścia

• dbania o jakość dań, powtarzalność i standardy pracy kuchni

Oferujemy:

• stawkę odpowiednią do umiejętności (ustalaną indywidualnie podczas rozmowy)

• stabilne zatrudnienie na pełny etat

• pracę zmianową od poniedziałku do niedzieli (według grafiku)

• przyjazną atmosferę i wsparcie zgranego zespołu

• możliwość rozwoju i realny wpływ na menu

Obowiązki:

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami

• organizowanie pracy zespołu i koordynowanie serwisu

• dbanie o jakość potraw na każdym etapie

• pilnowanie standardów i powtarzalności wydawanych dań

• racjonalne gospodarowanie produktami

• przestrzeganie zasad HACCP i norm sanitarnych

Jeśli chcesz pracować w miejscu, które naprawdę docenia kucharzy, stawia na dobrą organizację pracy i daje przestrzeń do rozwoju – odezwij się, chętnie Cię poznamy!