Zastępca Szefa Kuchni

ZATRUDNIMY: ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI Lokalizacja: Restauracja Bierhalle Silesia Typ umowy: Umowa o pracę lub kontrakt B2B Wynagrodzenie: 7500–8000 zł brutto Godziny pracy: Średnio 11:00–21:00 O NAS: Bierhalle to miejsce, gdzie rzemieślnicze piwo spotyka się z doskonałą kuchnią. Łączymy niemiecką tradycję piwowarską z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Pracujemy z pasją i szacunkiem do smaku – dołącz do naszego zespołu i rozwijaj się z najlepszymi! TWOJE ZADANIA: Jako Zastępca Szefa Kuchni będziesz pełnić kluczową rolę w codziennym funkcjonowaniu kuchni. Do Twoich obowiązków należeć będzie: Wspieranie Szefa Kuchni w zarządzaniu zespołem kucharzy i pomocników Organizacja pracy na sekcjach oraz nadzorowanie jakości dań Wdrażanie i szkolenie nowych pracowników Utrzymywanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa (HACCP) Kontrola stanów magazynowych, zamawianie towarów, współpraca z dostawcami Współtworzenie menu i dbanie o optymalizację kosztów Reprezentowanie kuchni w kontaktach z obsługą sali i menedżerem restauracji SZUKAMY OSOBY, KTÓRA: Ma doświadczenie na podobnym stanowisku lub jako kucharz z ambicjami managerskimi Zna zasady HACCP i organizacji pracy w profesjonalnej kuchni Cechuje się odpowiedzialnością, samodzielnością i dobrą organizacją pracy Potrafi zarządzać zespołem i budować pozytywną atmosferę Jest dyspozycyjna do pracy w godzinach popołudniowych (średnio 11:00–21:00) OFERUJEMY: Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę lub kontrakt Wynagrodzenie: 7000–8000 zł brutto Rabaty pracownicze i premie za wyniki Zainteresowany/a? Prześlij swoje CV przez formularz OLX