Zastępca Kierownika Gastronomii

Arche Hotel Puławska Residence w Warszawie poszukuje kandydatkę lub kandydata na stanowisko zastępcy kierownika gastronomii - szukamy osoby, której pasją jest praca w gastronomii.

Główne obowiązki:

• osobisty nadzór nad realizacją imprez okolicznościowych, konferencji oraz wydarzeń cyklicznych

• dbanie o nienaganną czystość w restauracji oraz przylegających salach konferencyjnych

• zapewnienie profesjonalnej i uprzejmej obsługi gości w restauracji

• prowadzenie szkoleń dla podległych pracowników w trakcie bieżącej obsługi, reagowanie na niewłaściwe zachowania

• realizowanie codziennych odpraw z pracownikami

• umiejętności w zakresie tworzenia karty barowej, w tym tworzenie receptur

• odpowiedzialność za realizację budżetu a la carte

• dbanie o powierzony sprzęt i jego właściwą eksploatację

• realizowanie zamówień barowych

• przeprowadzanie inwentaryzacji

• umiejętność efektywnej organizacji pracy własnej i pracy podległego zespołu

Wymagania:

• doświadczenie na podobnym stanowisku

• doskonałe umiejętności komunikacyjne, interpersonalne, sprzedażowe

• zdolność do szybkiego i samodzielnego podejmowania decyzji oraz efektywnego rozwiązywania problemów

• umiejętność pracy pod presją czasu

• bardzo dobra znajomość języka angielskiego (znajomość dodatkowych języków będzie atutem)

• wysoka kultura osobista i zorientowanie na gości

• dyspozycyjność - praca zmianowa na pełny etat, również w weekendy i święta

• wewnętrzny optymizm i zaangażowanie

Oferujemy:

• Stabilne warunki zatrudnienia- umowa zlecenie / o pracę / B2B - Ty decydujesz!

• Możliwość rozwoju zawodowego i awansu w strukturach firmy

• Benefity pracownicze, zniżki na usługi hotelowe i gastronomiczne w całej Polsce

• Bezpłatna siłownia oraz garaż podziemny

• Posiłki pracownicze za symboliczne opłaty

Prosimy o nie wysyłanie aplikacji, jeśli poszukujecie Państwo wygodnej pracy biurowej, w stałych godzinach.