Technolog żywności

Zakład Mięsny KAROL, to silna marka obecna na rynku branży mięsnej od pona 25 lat. Firma zajmuje się obróbką mięsa drobiowego i wieprzowego, ale przede wszystkim tworzy wspaniałe w smaku i jakości wędliny. Siedziba znajduje się w miejscowości Strzakły w województwie Lubelskim.

W związku z dynamicznym rozwojem firmy, poszukujemy pracownika na stanowisko: Technolog żywności:

Wymagania:

• wykształcenie wyższe kierunkowe- technologia żywności

• min. 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku w branży mięsnej lub drobiarskiej;

• praktyczna wiedza z zakresu przetwórstwa spożywczego oraz procesów opracowywania nowych produktów;

• znajomość́ prawa żywnościowego;

• zaangażowanie i determinacja w realizacji powierzonych zadań́;

• odpowiedzialność, dokładność oraz sumienność w realizacji zadań;

• znajomość́ standardów jakościowych BRC, HACCAP, IFS

• umiejętność współpracy na szczeblu operacyjnym z działem planowania produkcji, zakupów, handlowym, księgowością, marketingu etc.;

• znajomość języka angielskiego na poziomie B1/B2.

Opis stanowiska:

• rozwój nowych produktów: opracowywanie i weryfikacja receptur produktowych;

• dbałość o stałe podnoszenie standardów technologicznych, bezpieczeństwa oraz jakości;

• optymalizacja dotychczasowych produktów;

• nadzór nad prawidłowym przebiegiem procesów produkcyjno-technologicznych;

• wdrażanie nowych projektów od koncepcji, poprzez etap prób technologicznych do seryjnej produkcji;

• wskazywanie kierunków rozwoju produktów, śledzenie trendów dotyczących rozwoju produktów i technologii;

• pozyskiwanie i testowanie nowych technologii produkcji;

• zarządzanie dokumentacją technologiczną i jakościową (instrukcje technologiczne; schematy procesowe, receptury, dokumentacja HACCP, karty produktu).

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze godzin,

• Ciekawą, pełną wyzwań pracę w dynamicznym i przyjaznym zespole;

• Możliwość zdobycia doświadczenia i rozwoju zawodowego poprzez udział w innowacyjnych projektach;

• Kontakt z najnowszymi technologiami z branży spożywczej;

• Darmowa stołówka,

• Możliwość skorzystania z pakietu ubezpieczeń grupowych,

• Nagrody jubileuszowe dla pracowników o długim stażu,

• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy,

• Możliwość zdobycia doświadczenia w intensywnie rozwijającej się firmie o ugruntowanej pozycji na polskim rynku oraz 100% polskim rodzinnym kapitale.