Szukamy piekarza/Piekarnia rzemieślnicza

Mała piekarnia rzemieślnicza poszukuje piekarza na pełen etat do pracy z ciastem na zakwasie, ciastem drożdżowym i ciastem francuskim.

Pracujemy z ciastem o długim czasie fermentacji, używając naturalnego zakwasu i naturalnych składników najwyższej jakości, bez stosowania różnych polepszaczy.

Zakres obowiązków

- przestrzeganie receptury i technologii produkcji chleba od zakwasu do gotowego produktu;

- praca z ciastem francuskim od wyrabiania ciasta do wypieku różnych rodzajów gotowych produktów;

- praca z ciastem drożdżowym;

- utrzymywanie porządku i czystości w miejscu pracy, a także przestrzeganie norm bezpieczeństwa i higieny;

- dążenie do jakości i powtarzalności wyników;

Kogo szukamy

- osoby, która ma doświadczenie w pracy z ciastem na zakwasie lub wykazuje duże zainteresowanie i chęć nauki;

- gotowość do pracy w systemie zmianowym (poranna zmiana od 4 rano do 12);

- gotowość do pracy w weekendy;

- odpowiedzialność, dbałość o szczegóły, pozytywne nastawienie do życia;

Co oferujemy

- pracę w małej piekarni w luźnej atmosferze;

- umowę zlecenie na okres próbny i umowę o pracę po okresie próbnym;

- możliwość rozwoju w tej dziedzinie i szkolenia;

- stabilne i terminowe wynagrodzenie;

Jeśli czujesz, że to może być Twoje miejsce – odezwij się do nas i wyślij CV)