Szef Zmiany Kuchni Katowice

HOTEL DIAMENT PLAZA Katowice poszukuje pozytywnych osobowości i otwartych na współpracę Kandydatów 

na stanowisko:

SZEF ZMIANY KUCHNI

Miejsce pracy: Katowice

Opis stanowiska:

Głównym celem stanowiska będzie wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu zapleczem kuchennym, personelem oraz przygotowywanie posiłków, tworzenie nowych dań i potraw, kreowanie karty menu.

Do zadań na stanowisku Szef Zmiany Kuchni będzie należało:

·        kreowanie oryginalnego menu gastronomii,

·        wsparcie w opracowywaniu i wprowadzaniu nowych receptur gastronomicznych,

·        planowanie asortymentu, sporządzanie zamówień na surowce niezbędne do bieżącej produkcji,

·        wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu i organizowaniu pracy podległego personelu,

·        efektywne planowanie kosztów kuchni,

·        znajomość przepisów BHP, HACCP

Wymagania:

·        minimum roczne doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni / Z-ca Szefa Kuchni

·        znajomość kuchni międzynarodowej oraz trendów kulinarnych

·        dobra organizacja czasu pracy,

·        dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy weekendowej i zmianowej,

·        odporność na stres,

·        dbałość o porządek i właściwy stan miejsca pracy

Oferujemy:                                                                   

·        stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub umowę zlecenie (do uzgodnienia)

·        motywacyjny system wynagradzania,

·        możliwość rozwoju zawodowego w ramach dynamicznie rozwijającej się Spółki,

·        ciekawą i pełną wyzwań pracę w gronie profesjonalistów,

·        przyjazną atmosferę pracy.

Zainteresowanych Kandydatów zapraszamy do przesłania CV.

Zastrzegamy sobie prawo odpowiedzi na wybrane zgłoszenia. Prosimy o dopisanie następującej klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji obecnych i przyszłych procesów rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 r. o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. z 2002 r., poz. 101, nr 926).

1. Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Spółka HOTELE DIAMENT S.A. z siedzibą w Gliwicach (44-100) przy ul. Dąbrowskiego 50.

2. W zakresie ochrony danych osobowych można się kontaktować pod w/w adresem.

3. Dane osobowe przetwarzane są w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a i b ogólnego rozporządzenia o ochronie danych.

4. Odbiorcami danych będą osoby upoważnione przez administratora danych osobowych.

5. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 6 miesięcy od wybrania kandydata lub 24 miesiące w przypadku wyrażenia zgody na przyszłe rekrutacje.

6. Posiada Pani/Pan prawo do żądania dostępu do treści swoich danych oraz prawo ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych, prawo wniesienia sprzeciwu, prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania (jeżeli przetwarzanie odbywa się na podstawie zgody), którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem;

7. Ma Pani/Pan prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego rozporządzenia ochrony danych z dnia 27 kwietnia 2016 r.;

8. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednakże brak podania danych osobowych będzie skutkować brakiem uczestnictwa w procesie rekrutacji.

9. Pani/Pana dane osobowe nie będą podlegać zautomatyzowanemu podejmowaniu decyzji, w tym profilowaniu.