Szef Piekarni Rzemieślniczej

Do naszej piekarni rzemieślniczej we Wrocławiu poszukujemy doświadczonego Szefa Piekarni, który z pasją i wiedzą poprowadzi zespół piekarzy oraz będzie odpowiedzialny za tworzenie wyjątkowych, naturalnych wypieków na bazie tradycyjnych receptur i wysokiej jakości składników.

Zakres obowiązków:

• nadzór nad całym procesem produkcji piekarskiej,

• tworzenie i doskonalenie receptur,

• organizacja i koordynacja pracy zespołu,

• dbanie o wysoką jakość i powtarzalność wypieków,

• kontrola kosztów i zamówień surowców,

• przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.

Wymagania:

• minimum 3 lata doświadczenia w pracy na stanowisku piekarza, w tym w prowadzeniu zespołu,

• znajomość tradycyjnych metod wytwarzania pieczywa na naturalnych zakwasach,

• umiejętność planowania produkcji i zarządzania zespołem,

• kreatywność i pasja do wypieku pieczywa rzemieślniczego,

• odpowiedzialność, sumienność i zaangażowanie.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie na umowę o pracę lub B2B,

• atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i doświadczenia,

• możliwość rozwoju zawodowego i wdrażania własnych pomysłów,

• przyjazną atmosferę i współpracę z zespołem pasjonatów piekarstwa.

Jak aplikować? Wyślij swoje CV wraz z krótkim opisem doświadczenia przez formularz OLX. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.