Szef kuchni z doświadczeniem w zarządzaniu

Jeśli jesteś szefem kuchni, który czuje, że chce czegoś więcej niż gotowania — że chcesz zarządzać, szkolić i rozwijać ludzi — to ta rola jest dla Ciebie!

Stanowisko: Szef Kuchni

Lokalizacja: Wrocław

Kogo szukamy? Szukamy doświadczonego szefa kuchni, który potrafi nie tylko gotować, ale też zarządzać zespołem i procesami. Kogoś, kto lubi łączyć pasję do jedzenia z organizacją pracy, planowaniem i kontrolą jakości.

Twoje główne zadania:

• współtworzenie i wdrażanie menu,

• dbanie o wysoką jakość potraw i powtarzalność,

• nadzór nad zespołem kucharzy i grafikami,

• kontrola food costów i zużycia produktów,

• współpraca przy tworzeniu standardów i procedur,

• szkolenie i motywowanie zespołu.

Oferujemy:

• stabilną pracę w rozwijającej się grupie gastronomicznej (4 restauracje + nowe otwarcia),

• możliwość realnego wpływu na kształt kuchni,

• rozwój i współpracę z doświadczonym zespołem.

Jeśli czujesz, że to może być Twoje miejsce, odezwij się — chętnie Cię poznamy.