Szef kuchni w kuchni cateringowej

OFERTA PRACY – SZEF KUCHNI W KUCHNI CATERINGOWEJ

Miejsce pracy: ul. Marszowicka 150, Wrocław

Forma zatrudnienia: umowa o pracę

Godziny pracy: 5:00–13:00 lub 6:00–14:00, udział w eventach i cateringach

Szukamy osoby, która lubi gotować, kocha organizować pracę w kuchni i ceni sobie przyjazną atmosferę! Jesteśmy dynamicznie rozwijającą się firmą cateringową, specjalizującą się w żywieniu dzieci i młodzieży oraz obsłudze eventów okolicznościowych. Jeśli masz doświadczenie jako szef kuchni i szukasz stabilnej pracy – dołącz do nas!

Co oferujemy?

Stałe zatrudnienie na umowę o pracę

Terminowe wynagrodzenie + premie uznaniowe – doceniamy odpowiedzialność i efekty

Spokojne i przyjazne środowisko – gotujemy dla dzieci i młodzieży, a nie pod presją restauracyjnego pośpiechu

Nowoczesną kuchnię – profesjonalny sprzęt, którym będziesz kierować

Pełne wdrożenie i wsparcie – nie zostawimy Cię samego z zespołem!

Zgrany zespół i dobrą atmosferę – u nas liczy się współpraca

Możliwość rozwoju – jeśli chcesz wdrażać własne pomysły i podnosić kwalifikacje, chętnie Cię wesprzemy

Zakres obowiązków:

Zarządzanie całym procesem produkcji i pracą zespołu kuchennego

Przestrzeganie diet i  jadłospisów zgodnie z wymaganiami żywieniowymi dzieci i młodzieży

Nadzór nad przestrzeganiem zasad technologii produkcji, norm higieny, sanepidu i HACCP

Szkolenie, motywowanie i organizacja pracy podległego personelu

Kontrola jakości, świeżości i estetyki przygotowywanych dań

Optymalizacja kosztów, zamówień surowców, dbanie o wyposażenie kuchni

Koordynacja i nadzór nad obsługą eventów

Nasze oczekiwania:

Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni – mile widziane w cateringu lub żywieniu zbiorowym

Umiejętność zarządzania zespołem i organizowania pracy kuchni

Znajomość technologii żywności, HACCP, BHP oraz przepisów sanitarnych

Doskonała organizacja pracy i samodzielność działania

Wysoka kultura osobista, komunikatywność i zaangażowanie

Prawo jazdy kat. B

Książeczka sanepidowska lub orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne

Jeśli czujesz, że to stanowisko stworzone dla Ciebie – wyślij nam swoje CV n lub zadzwoń. Z niecierpliwością czekamy, by Cię poznać!

Dołącz do nas i prowadź kuchnię, w której powstaje zdrowe, smaczne jedzenie!