szef kuchni / sous chef do café w centrum Warszawy

Malina to miejskie miejsce z rytmem dnia.

Śniadania, lunch, kolacje — prosta, świeża kuchnia, która gra razem z atmosferą lokalu.

Nie eksperymentujemy na siłę. Stawiamy na smak, estetykę i spokój w pracy.

Kogo szukamy

Szefa, który potrafi myśleć zespołem.

Kogoś, kto lubi produkt, umie planować i dba o detale bez niepotrzebnego napięcia.

Zakres obowiązków

tworzenie krótkiego, sezonowego menu

organizacja pracy kuchni i zespołu

pilnowanie jakości, czystości i powtarzalności

zamówienia i kontrola kosztów

współpraca z barem — wspólne doświadczenie gościa