Szef kuchni, kucharz / kucharka do ośrodka wczasowego nad morzem

Poszukiwany Szef/Szefowa Kuchni oraz kucharz / kucharka do ośrodka wczasowego z dietami w Jastrzębiej Górze (nad Morzem)



Twoje obowiązki:

Przyrządzanie posiłków

odpowiedzialność za prawidłową pracę kuchni, 

znajomość kuchni dietetycznej

zarządzanie i odpowiednie motywowanie pracowników kuchni, 

nadzorowanie pracy zespołu, 

zamówienia produktów, 

zarządzanie zakupami,  przyjęciem towaru,  kontrola dostaw oraz stanów magazynowych,  kontrola jakości produktów ,

udział w tworzeniu menu, 

zarządzanie procesem produkcji w oparciu o Food Cost, 

kontrola przestrzegania zasad higienicznych

Nasze wymagania:


kreatywność,  pomysłowość,  pasja do gotowania,  znajomość technik przyrządzania posiłków,  dobra organizacja pracy,  umiejętność zarządzania personelem,  dyspozycyjność zarówno w tygodniu jak i w weekendy,  orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych,  * znajomość zasad HACCP. 


Oferujemy: 


- pracę od kwietnia 2024


- atrakcyjne wynagrodzenie,


- darmowe zakwaterowanie w ośrodku,

- przyjemną atmosferę pracy.  

Prosimy o przesłanie CV wraz ze zdjęciem na adres mailowy lub kontakt telefoniczny