Szef Kuchni Krynica Zdrój

Dla naszego zespołu poszukujemy osoby na stanowisko: Szef Kuchni – specjalizacja kuchnia polska

Lokalizacja: Krynica-Zdrój

Zakres obowiązków:

Organizacja pracy kuchni oraz nadzór nad zespołem kucharzy i pomocników

Przygotowywanie dań kuchni polskiej zgodnie z recepturami i standardami jakości

Tworzenie i aktualizowanie menu sezonowego

Kontrola zamówień, stanów magazynowych i jakości produktów

Dbanie o estetykę serwowanych potraw oraz wysokie standardy higieny i bezpieczeństwa

Szkolenie i motywowanie zespołu

Współpraca z managerem restauracji i pozostałym personelem

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub kucharza z ambicją objęcia stanowiska szefa

Bardzo dobra znajomość kuchni polskiej

Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu

Kreatywność oraz dbałość o szczegóły

Odpowiedzialność, samodzielność i dobra organizacja pracy

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w renomowanym obiekcie w Krynicy-Zdroju

Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i doświadczenia

Możliwość wdrażania własnych pomysłów kulinarnych

Zakwaterowanie (dla osób spoza regionu)

Przyjazną atmosferę i wsparcie zespołu

Jak aplikować?

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV lub kontakt przez wiadomość prywatną.