Szef kuchni - Karpacz

Restauracja Good & One mieszcząca się w centrum Karpacza zatrudni Szefa Kuchni. Poszukujemy doświadczonej osoby z pasją dla której dbanie o smak, świeżość i wygląd potraw to czysta przyjemność. Jeśli jesteś osobą zorganizowaną, nie bojącą się wyzwań i chcesz stale rozwijać się w sektorze usług tworząc i dbając o komfort dla gości, którzy na pewno chętnie do Ciebie wrócą – zapraszamy do naszego zespołu.

Twój zakres obowiązków:

• organizowanie, nadzorowanie pracy Kuchni - dbanie o wysoki poziom efektywności pracy podległego zespołu, tworzenie grafiku dla personelu,

• układanie receptur, ulepszanie menu restauracyjnego,

• tworzenie kosztorysów dań,

• wybór dostawców produktów spożywczych,

• sporządzanie zamówień, dbanie o jakość oraz ilość produktów,

• kontrolowanie jakości serwowanych dań,

• zapewnienie wysokiej jakości obsługi i sprzedaży,

Oczekujemy:

• doświadczenia,

• bardzo dobrej organizacji pracy,

• dyspozycyjności, zaangażowania, kreatywności,

• znajomości systemów kontroli jakości i czystości (HACCP/BHP),

Możemy Ci zaoferować:

• stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę lub B2B

• atrakcyjne stałe wynagrodzenie

• pracę w zgranym zespole,

• możliwość samorealizacji