Szef Kuchni - catering do placówek oświatowych

Firma cateringowa z ponad 10-letnim doświadczeniem w branży żywienia zbiorowego poszukuje doświadczonego Szefa Kuchni, który dołączy do naszego zespołu. Specjalizujemy się w przygotowywaniu posiłków dla dzieci w placówkach oświatowych – żłobkach, przedszkolach i szkołach. Działamy zgodnie z systemem HACCP oraz aktualnymi normami żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży.

Zakres obowiązków:

• Organizacja i nadzór nad pracą kuchni,

• Kontrola jakości i estetyki przygotowywanych posiłków,

• Zarządzanie zespołem kuchennym i zapewnienie wysokich standardów pracy,

• Nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP i przepisów sanitarnych,

• Zamawianie i kontrola towarów,

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni – wymóg konieczny w żywieniu zbiorowym dzieci,

• Znajomość zasad HACCP i przepisów sanitarno-epidemiologicznych,

• Odpowiedzialność, dobra organizacja pracy i umiejętność pracy zespołowej,

• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna – mile widziane

• Wykształcenie gastronomiczne – wymóg konieczny

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w firmie z wieloletnim doświadczeniem,

• Pracę w przyjaznej i profesjonalnej atmosferze,

• Możliwość rozwoju zawodowego,

• Stałe godziny pracy – pn-pt 4:00-13:00,

• Wynagrodzenie 8000-9000tyś netto (uwarunkowane doświadczeniem),

• Wpływ na tworzenie menu i jakość serwowanych posiłków.

Jeśli masz pasję do gotowania i chcesz mieć realny wpływ na zdrowe odżywianie dzieci – dołącz do nas!