Sushimaster Warszawa Wilanów

Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonego Sushi Mastera, który z pasją i precyzją tworzy sushi najwyższej jakości. Jeśli masz doświadczenie w kuchni japońskiej, znasz techniki obróbki ryb i cenisz sobie estetykę w serwowaniu dań – ta oferta jest dla Ciebie!

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie sushi i innych dań kuchni japońskiej zgodnie z ustalonymi standardami.

• Profesjonalna obróbka ryb i owoców morza.

• Dbanie o jakość, świeżość i estetykę serwowanych potraw.

• Przygotowywanie składników i półproduktów do pracy.

• Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku.

• Przestrzeganie zasad higieny i procedur sanitarnych.

• Współpraca z zespołem kuchni i obsługą sali.

• Przygotowywanie zamówień na produkty po swojej zmianie.

• Kontrola stanów magazynowych oraz przeprowadzanie inwentaryzacji.

• Praca w warunkach presji czasu, szczególnie w godzinach szczytu.

Wymagania:

• Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku Sushi Mastera lub w kuchni japońskiej.

• Umiejętność filetowania i obróbki ryb oraz znajomość technik sushi.

• Dobra organizacja pracy i samodzielność.

• Umiejętność pracy zespołowej i pod presją czasu.

• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.

• Dyspozycyjność i gotowość do pracy zmianowej.

• Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym.

• Wytrzymałość fizyczna.

• Własna działalność gospodarcza lub gotowość do jej założenia.

Oferujemy:

• Stałą współpracę.

• Atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od umiejętności.

• Pracę w nowoczesnej i dobrze wyposażonej kuchni.

• Zgrany i profesjonalny zespół.

• Możliwość udziału w tworzeniu menu i rozwoju zawodowego.

Zainteresowane osoby prosimy o przesłanie CV za pośrednictwem OLX