Sous Chef / Kucharz – Restauracja Selfie

Sous Chef / Zastępca Szefa Kuchni – Restauracja Selfie (Białystok)

Restauracja Selfie w Białymstoku poszukuje osoby na stanowisko Sous Chef (Zastępca Szefa Kuchni).

Szukamy osoby z doświadczeniem, która potrafi organizować pracę zespołu, dba o wysokie standardy i chce współtworzyć nowoczesną kuchnię łączącą smaki Europy i Azji.

Zakres obowiązków

• wsparcie Szefa Kuchni w codziennym zarządzaniu pracą kuchni,

• organizacja i nadzór nad pracą zespołu podczas serwisu,

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji,

• kontrola jakości wydawanych potraw,

• dbanie o odpowiednią organizację pracy oraz gospodarkę produktami,

• utrzymywanie wysokich standardów higieny i porządku,

• szkolenie oraz wdrażanie nowych pracowników.

Nasze wymagania

• minimum 4 lata doświadczenia w pracy na kuchni, w tym doświadczenie na stanowisku samodzielnego kucharza lub Sous Chefa,

• umiejętność organizowania pracy własnej i zespołu,

• odpowiedzialność, punktualność i dbałość o szczegóły,

• umiejętność pracy pod presją czasu,

• znajomość pracy według receptur i standardów,

• zaangażowanie oraz chęć rozwoju,

• dyspozycyjność do pracy w weekendy.

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji,

• realny wpływ na organizację pracy kuchni i rozwój menu,

• pracę głównie w godzinach popołudniowo-wieczornych (restauracja czynna od godz. 16:00),

• poniedziałki wolne,

• stały grafik,

• formę współpracy: umowa zlecenie lub B2B (do ustalenia),

• atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i umiejętności.

Wyślij swoje CV przez formularz OLX.

Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.