Sous Chef Gdańsk Wyspa Spichrzów

ZASTĘPCA SZEF KUCHNI – RESTAURACJA WŁOSKA

Szukamy doświadczonej i zaangażowanej osoby, która wesprze Szefa Kuchni w codziennym prowadzeniu kuchni i będzie ważnym ogniwem naszego zespołu.

Jeśli dobrze czujesz się w dynamicznej kuchni, potrafisz organizować pracę zespołu, dbasz o jakość dań i standardy, a kuchnia włoska jest Ci bliska – zapraszamy do współpracy.

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań włoskiej kuchni zgodnie z recepturami i standardami

• Dbanie o jakość dań, ich spójność i zgodność ze standardami

• Odpowiedzialność za utrzymanie porządku na kuchni i zapleczu

• Zarządzanie zespołem na zmianie

• Tworzenie grafików pracy

• Odpowiedzialność za stałą pełną dostępność produktów, składanie zamówień

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy we włoskiej restauracji

• Praca na stanowisku kucharza min. 3 lata

• Duże zaangażowanie i uczciwość

• Umiejętność zarządzania zespołem

• Umiejętności organizacji własnej pracy

Oferujemy

• Stawkę indywidualną zależną od doświadczenia + atrakcyjne premie od obrotu i FC

• Posiłki pracownicze

• Możliwości rozwoju i realizowania własnych pomysłów

• Benefity: prywatna opieka medyczna, zniżki na firmowe produkty i usługi, spotkania integracyjne, służbowy telefon do użytku prywatnego

Zgłoszenia proszę składać przez formularz OLX.