Sommelier - YES BUTCHER SHOP & BISTRO Gdynia

SOMMELIER - YES BUTCHER SHOP I BISTRO

Wierzymy, że świetny stek zasługuje na świetne wino.

W YES BUTCHER nie szukamy osoby, która będzie wyłącznie nalewać wino do kieliszków.

Szukamy Sommeliera, który potrafi opowiadać historie, budować doświadczenia Gości i tworzyć kulturę wina w restauracji.

YES BUTCHER to połączenie restauracji i delikatesów premium, specjalizujących się w najwyższej jakości mięsie, stekach oraz produktach gourmet.

Każdego dnia pracujemy z Gośćmi, którzy oczekują czegoś więcej niż tylko dobrego jedzenia. Dlatego chcemy rozwijać ofertę win i doświadczenie restauracyjne na jeszcze wyższym poziomie.

Być może szukamy właśnie Ciebie.

Kogo szukamy?

• Masz doświadczenie jako Sommelier lub pracowałeś z winem na wysokim poziomie

• Potrafisz dobierać wina do dań i budować niezapomniane doświadczenia Gości

• Lubisz rozmawiać z ludźmi i dzielić się swoją wiedzą

• Interesujesz się światem wina i stale rozwijasz swoje kompetencje

• Potrafisz prowadzić szkolenia i inspirować zespół

• Rozumiesz gastronomię premium i wysokie standardy obsługi

• Jesteś odpowiedzialny, samodzielny i dobrze zorganizowany

• Chcesz mieć realny wpływ na rozwój programu win w restauracji

Co będzie należało do Twoich obowiązków?

• Doradztwo Gościom w zakresie doboru win

• Współtworzenie oraz rozwijanie karty win

• Budowanie kultury wina w restauracji

• Szkolenie zespołu z zakresu win, sprzedaży i food pairingu

• Współpraca z managerami oraz kuchnią przy tworzeniu nowych doświadczeń dla Gości

• Dbanie o jakość serwisu win oraz standardy obsługi

• Współpraca z dostawcami i udział w selekcji nowych pozycji do karty

Co oferujemy?

• Wynagrodzenie dopasowane do doświadczenia i kompetencji

• Prywatną opiekę medyczną Enel Med

• Kartę MultiSport

• Pracę na najwyższej jakości produktach premium

• Realny wpływ na rozwój programu win i doświadczenia Gości

• Możliwość współtworzenia jednej z najciekawszych kart win w segmencie steakhouse premium

• Szkolenia oraz rozwój zawodowy

• Wsparcie managerów i zespołu operacyjnego

• Możliwość rozwoju w strukturach YES BUTCHER

• Pracę w firmie, która dynamicznie się rozwija i otwiera kolejne lokalizacje

Dlaczego warto do nas dołączyć?

YES BUTCHER dynamicznie się rozwija, dlatego nie szukamy wyłącznie Sommeliera.

Szukamy ambasadora wina, który pomoże nam budować wyjątkowe doświadczenia Gości i współtworzyć standardy gastronomii premium.

Jeżeli wino jest dla Ciebie czymś więcej niż produktem, a rozmowa o nim sprawia Ci prawdziwą przyjemność, wyślij CV i poznajmy się.