Sommelier - The Curator of Wines & Good Vibes

Role objective:

Craft liquid art that complements our bold food. Set the mood, guide guests, and keep the vibe flowing.

What you’ll do:

• Curate and manage the wine list

• Recommend wines based on guest mood, taste & budget

• Create pairings with our menu

• Deliver smooth, confident wine service

• Keep stock & cellar under control

• Host tastings and share wine stories

• Build relationships with guests (turn them into regulars)

You are:

• Experienced in wine / sommelier role

• Guest-focused (not ego-focused )

• Confident, fast and organized

• Great with people + team player

• Fluent in Polish & English

Bonus if you have:

• Knowledge of spirits & flavors

• Passion for natural / modern wines

• Interest in CEE wine scene

Requirements:

• Sanepid (medical certificate)

• BHP

• Wine knowledge

• First aid

Missing something? No stress — we can help you get certified.

The reality:

• Evenings, weekends, holidays

• Fast-paced, loud environment

• Always on your feet

About NOMAD: Check our profile :)

Cel roli:

Tworzysz „liquid art”, które uzupełnia nasze wyraziste jedzenie. Budujesz klimat, prowadzisz gości i dbasz o vibe.

Twoje zadania:

• Tworzenie i zarządzanie kartą win

• Dobór win do nastroju gościa, smaku i budżetu

• Tworzenie pairingów do menu

• Profesjonalny, swobodny serwis wina

• Kontrola stanów i organizacja zasobów

• Prowadzenie degustacji i opowiadanie historii win

• Budowanie relacji z gośćmi (zamieniasz ich w stałych)

Szukamy osoby, która:

• Ma doświadczenie sommelierskie / w pracy z winem

• Stawia gościa na pierwszym miejscu (bez ego )

• Jest pewna siebie, szybka i zorganizowana

• Lubi ludzi i pracę zespołową

• Mówi płynnie po polsku i angielsku

Mile widziane:

• Znajomość alkoholi i smaków

• Zajawka na wina naturalne / nowoczesne

• Zainteresowanie winami z Europy Środkowo-Wschodniej

Wymagania:

• Sanepid

• BHP

• Certyfikaty WSET 1/2/3

• Pierwsza pomoc

Nie masz wszystkiego? Spokojnie — pomożemy Ci to zorganizować!

Jak pracujemy:

• Wieczory, weekendy, święta

• Głośno, szybko, intensywnie

• Cały czas na nogach

O NOMAD: Sprawdź nasz profil :)