Sommelier / Host

Restauracja premium – Warszawa, Centrum

Poszukujemy osoby na kluczowe, wielowymiarowe stanowisko:

Sommelier / Host odpowiedzialny za rezerwacje i pierwsze wrażenie gości.

Szukamy profesjonalisty, który łączy wiedzę o winie, wysoką kulturę osobistą i doskonałe umiejętności obsługi gościa. Osoby, która potrafi zarówno doradzić odpowiednie wino, jak i sprawić, że każdy gość poczuje się wyjątkowo już od progu restauracji.

Twoje zadania:

W obszarze Sommeliera:

• Współtworzenie i rozwijanie karty win.

• Profesjonalne doradztwo gościom w doborze win do potraw.

• Współpraca z Szefem Kuchni przy menu degustacyjnych i pairingach.

• Dbanie o właściwe przechowywanie win i kontrolę stanów magazynowych.

• Wsparcie i szkolenie zespołu kelnerskiego w zakresie win.

W obszarze Host & Rezerwacje:

• Zarządzanie rezerwacjami (telefon, e-mail, system rezerwacyjny).

• Witanie gości i dbanie o ich komfort od pierwszego kontaktu.

• Koordynacja przepływu gości i współpraca z zespołem sali.

• Budowanie pozytywnego wizerunku restauracji i relacji z gośćmi.

Oczekujemy:

• Doświadczenia w pracy w restauracji premium (sommelier lub host / front of house).

• Solidnej wiedzy o winach.

• Doskonałej komunikacji i wysokiej kultury osobistej.

• Eleganckiej prezencji i profesjonalnego podejścia do gościa.

• Umiejętności pracy pod presją i dobrej organizacji.

• Mile widziane certyfikaty sommelierskie oraz znajomość języka angielskiego.

Oferujemy:

• Pracę w renomowanej restauracji w centrum Warszawy.

• Realny wpływ na doświadczenie gości oraz ofertę win.

• Atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy.

• Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach branżowych.

• Pracę w profesjonalnym, zgranym zespole.

CV prosimy wysyłać przez OLX