Restauracja zatrudni Szefa Kuchni - Borek Fałęcki

Restauracja przy ulicy Józefa Marcika w Krakowie szuka ambitnej osoby na stanowisko Szefa Kuchni!

 Szukamy osoby, która razem z nami stworzy wyjątkowe miejsce z interesującym i niebanalnym menu z dala od zgiełku ścisłego centrum miasta!

Menu a’la carte, kolacje biznesowe, małe przyjęcia okolicznościowe – właśnie na tym skupiamy się najbardziej. Obowiązkową częścią menu są zestawy lunchowe, które w chwili obecnej zmieniane są co tydzień. Dodatkowo w godzinach 10.00-12.00 przez cały tydzień serwujemy pyszne śniadania.

Twoje obowiązki:

- kreatywność w tworzeniu nowego menu  (lunche, indywidualne oferty)

- tworzenie autorskiego, sezonowego menu a’la carte

- dbałość o standardy wydawanych posiłków

- komunikacja i zarządzanie zespołem

- sporządzanie listy zamówień i dbałość o odpowiednią rotację produktów

Nasze wymagania

- doświadczenie na podobnym stanowisku

- chęci do samorozwoju i rozwoju miejsca

- dbałość o racjonalne wykorzystywanie powierzonych produktów

 - dobra organizacja pracy własnej oraz podległego zespołu

-  dyscyplina w zachowaniu czystości i higieny pracy

Co oferujemy

- umowę o pracę lub zatrudnienie B2B

- możliwość doboru zespołu

- swobodę w podejmowaniu decyzji

- pracę w systemie zmianowym który stworzymy wspólnie

- atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do umiejętności

- bardzo pozytywną atmosferę

- elastyczność i swobodę w działaniu

Jeśli gotowanie to Twoja pasja, aplikuj! Wspólnie zadbajmy o rozwój tej restauracji!