Praca - Młodszy kucharz w The Blackrock Irish Pub

Praca- Młodszy Kucharz

Poszukujemy kucharza z doświadczeniem lub skończonej szkole o kierunku gastronomicznym do dynamicznie rozwijającej się restauracji znajdującej się w Szczecinku nad samym brzegiem jeziora. Restauracja działa od 2019 roku i wprowadza nowe trendy na lokalnym rynku, dlatego poszukujemy kucharza, który zna nowoczesną kuchnię i jest w stanie odnaleźć się w daniach typu Fusion. Staramy się wyznaczać nowe standardy w naszej restauracji dlatego poszukujemy kucharza, który chce się rozwijać oraz tworzyć to razem z nami.

Nasz lokal można znaleźć na Facebooku wpisując " The Blackrock Irish Pub"

Wymagania:

• tworzenie menu głównego, sezonowego

• doświadczenie , ukończona szkoła

• przestrzeganie HACCP

• tworzenie grafików dla personelu kuchni

• kontrola stanu magazynu oraz zamówień

• tworzenie optymalnego food costu dla potraw

• odpowiedzialności w prowadzeniu lokalu od strony gastronomicznej