Praca - Kierownik Restauracji Bobi Premium Kebab

KIEROWNIK RESTAURACJI – BOBI PREMIUM KEBAB Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko Kierownika Restauracji Fast Food. Szukamy osoby, która bardzo dobrze zna specyfikę pracy w kebabie, potrafi zarządzać zespołem i będzie odpowiedzialna za sprawne funkcjonowanie lokalu oraz utrzymanie naszych standardów jakości. Wymagania: * doświadczenie w branży kebab / fast food – wymagana praktyczna znajomość pracy na każdym stanowisku, * doświadczenie w zarządzaniu personelem i organizacji pracy zespołu, * umiejętność budowania, motywowania i egzekwowania standardów od zespołu, * bardzo dobra organizacja pracy własnej i pracowników, * umiejętność układania grafików oraz odpowiedniego planowania obsady, * kontrola jakości przygotowywanych produktów i przestrzegania receptur, * umiejętność szkolenia oraz wdrażania nowych pracowników, * kontrola stanów magazynowych, zamówień i ograniczanie strat, * dbałość o czystość, higienę oraz przestrzeganie procedur obowiązujących w gastronomii, * odpowiedzialność, samodzielność i umiejętność podejmowania decyzji, * odporność na pracę pod presją i umiejętność dobrej organizacji lokalu w godzinach największego ruchu, * aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne, * dyspozycyjność i zaangażowanie. Zakres obowiązków: Kierownik będzie odpowiedzialny za codzienne funkcjonowanie restauracji, organizację pracy zespołu, utrzymanie wysokiej jakości produktów i obsługi, kontrolę kosztów oraz realizację ustalonych standardów BOBI Premium Kebab. Oferujemy: * wynagrodzenie 30–40 zł/h na rękę zależne od doświadczenia, umiejętności i zakresu samodzielności, * stabilne i długoterminowe zatrudnienie, * możliwość rozwoju wraz z rozwijającą się marką, * realny wpływ na organizację i funkcjonowanie restauracji, * pracę w miejscu stawiającym na jakość, powtarzalność i dobrą organizację. WAŻNE: Na stanowisko kierownika poszukujemy osoby, która chce związać się z nami na stałe i traktuje tę pracę jako główne zatrudnienie. Nie zatrudniamy na to stanowisko uczniów ani studentów. Szukamy kierownika, który potrafi nie tylko zarządzać zespołem, ale w razie potrzeby sam wejść na każde stanowisko, zna pracę od podstaw i potrafi być przykładem dla swoich pracowników. BOBI PREMIUM KEBAB Jakość • Organizacja • Zespół • Powtarzalność Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV na adres mailowy bogumilbogdanski1(małpa) gmail.com lub bobikebabns(małpa) gmail.com wraz z krótką informacją o dotychczasowym doświadczeniu w gastronomii i pracy z kebabem.