Młodszy Cukiernik K/M

Obowiązki:

• Przygotowywanie różnego rodzaju wyrobów cukierniczych, takich jak ciasta, ciasteczka, torty, babki, rogaliki, itp.

• Wykonywanie dekoracji cukierniczych, takich jak lukier, kremy, polewy, ozdoby z masy cukrowej czy marcepanowej.

• Zapewnienie wysokiej jakości produktów cukierniczych poprzez przestrzeganie standardów produktowych oraz higieny pracy.

• Zarządzanie zapasami produktów cukierniczych oraz ich kontrola i zgłaszanie pzrełożonemu w przypadku potrzeby.

• Praca zespołowa z innymi cukiernikami i kucharzami w celu zapewnienia zgodności menu z wymaganiami gości hotelowych

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy jako cukiernik lub w podobnym zawodzie.

• Znajomość różnych technik pieczenia i dekorowania wypieków.

• Umiejętność przygotowywania ciast, ciastek, tortów i innych wyrobów cukierniczych.

• Zdolność do pracy w zespole i pod presją czasu.

• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w cukierni.

• Kreatywność i chęć do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami.