Menager lokalu Chińska Patelnia

ZATRUDNIMY MANAGERA LOKALU GASTRONOMICZNEGO

Szukamy osoby z pasją do gastronomii i silnymi umiejętnościami organizacyjnymi, która nie tylko poprowadzi lokal, ale będzie też aktywnie rozwijać rozpoznawalność marki CHIŃSKA PATELNIA, jego ofertę i obecność na rynku. Jeśli łączenie zarządzania, marketingu i kulinarnych trendów to Twoja specjalność – dołącz do nas!

Zakres obowiązków:

• kompleksowe zarządzanie codziennym funkcjonowaniem lokalu gastronomicznego,

• koordynowanie pracy zespołu – rekrutacja, układanie grafików, motywowanie,

• dbanie o najwyższą jakość obsługi i zadowolenie gości,

• kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień, optymalizacja kosztów,

• śledzenie aktualnych trendów gastronomicznych i wprowadzanie nowości do menu,

• organizowanie i wdrażanie działań marketingowych – online i offline,

• współpraca z dostawcami, właścicielem i innymi działami,

• raportowanie wyników, analiza sprzedaży i realizacja celów.

Wymagania:

• doświadczenie w zarządzaniu,

• znajomość branży gastronomicznej i aktualnych trendów,

• kreatywność i inicjatywa w tworzeniu ofert i promocji,

• bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność zarządzania zespołem,

• znajomość zasad HACCP i procedur sanitarno-epidemiologicznych,

• dyspozycyjność – praca zmianowa, również w weekendy,

• komunikatywność i orientacja na klienta,

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie (umowa o pracę, B2B, kontrakt do ustalenia),

• atrakcyjne wynagrodzenie + system premiowy zależny od wyników,

• możliwość realnego wpływu na ofertę, rozwój i strategię marki,

• otwartość na nowe pomysły i własne inicjatywy,

• przyjazne środowisko pracy