Menadżer Kuchni z doświadczeniem w zarządzaniu

Masz w sobie zapał do zarządzania, szkolenia i rozwijania ludzi? Jako menadżer lub młody szef kuchni znajdziesz u nas idealne warunki, by rosnąć razem z zespołem!

Twoje główne zadania:

• dbanie o wysoką jakość potraw i powtarzalność,

• nadzór nad zespołem kucharzy i grafikami,

• kontrola food costów i zużycia produktów,

• współpraca przy tworzeniu standardów i procedur,

• szkolenie i motywowanie zespołu.

• Wdrażanie i kontrola zasad higieny oraz bezpieczeństwa żywności (HACCP).

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub menadżera kuchni.

• Umiejętność zarządzania zespołem oraz bardzo dobra organizacja pracy.

• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności (HACCP).

• Pasja do gotowania i chęć ciągłego rozwoju.

• Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku.

Oferujemy:

• stabilną pracę w rozwijającej się grupie gastronomicznej (4 restauracje + nowe otwarcia).

• rozwój i współpracę z doświadczonym zespołem.

• Szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne.

• Możliwość awansu wraz z rozwojem sieci restauracji

• Pracę w nowocześnie wyposażonych kuchniach.

• Rabaty pracownicze na ofertę restauracji, benefity w postaci multisport.