Matcha Barista - Omotesando Onigiri Kraków

Poszukujemy matcha baristy lub baristki do nowego projektu z japońskim onigiri: Omotesando.

Japońska "kanapka" z ryżu, uformowana w kształt trójkąta to kultowa przekąska doskonale znana na całym świecie, a w Polsce bardzo popularna na przykład w Warszawie!

Nasz nowy koncept to przełom na gastronomicznej mapie Krakowa - dołącz do nas i twórz go wspólnie z nami!

Twoim zadaniem będzie obsługa Gości oraz przygotowywanie napojów i onigiri z dbałością o ich powtarzalność, zgodność z recepturami i prezencję!

Trochę o nas:

Stawiamy na jakość i nieustanny rozwój - wszystkie półprodukty przygotowujemy sami na miejscu, z najlepszych, japońskich składników. Pracujemy na oryginalnych, japońskich recepturach, inspiracji szukamy w najnowszych trendach z Tokyo, podróżujemy, smakujemy i staramy się karmić u nas dokładnie tak, jak jedliśmy w Japonii!

Prowadzimy Kinki Ramen - jeden z najpopularniejszych ramen shopów w Polsce. Naszą misją jest zarażać pasją do Japonii - i naszych gości, i nasz staff. Pracujemy z pasji i wkładamy całe serce w to, co robimy!

Nasz nowy projekt - Omotesando - znajduje się przy Piłsudskiego 1 w Krakowie - blisko Rynku Głównego, Bagateli i Filharmonii. Działamy codziennie od 10 do 18 oferując dania na miejscu, z dostawą oraz to-go. 

Praca u nas to szansa na przyswojenie wielu unikalnych i przyszłościowych umiejętności. Kuchnia japońska to prężnie rozwijająca się dziedzina gastronomii pozostawiająca ogromne pole do rozwoju w branży.

Szukamy kogoś, kto chce się rozwijać i w gastronomii czuje się jak ryba w wodzie, a równocześnie będzie chciał związać się z nami na dłużej!

Gwarantujemy liczne szkolenia oraz realne ścieżki rozwoju i awansu.

Do Twoich obowiązków należeć będzie:

• przygotowywanie napojów na bazie matchy oraz herbat cold brew

• przygotowywanie onigiri

• dbałość o powtarzalność procesów, prezencję i prawidłowe techniki wykonywania dań

• codzienna kontrola jakości

• praca na otwartej kuchni (kontakt z klientem)

• zachowywanie porządku na stanowisku pracy

To ogłoszenie jest adresowane do Ciebie jeśli:

• szukasz dodatkowej pracy na weekendy wymiarze 80 godzin msc

• masz pasję do gastronomii i chcesz się rozwijać

• nie boisz się tabaki i potrafisz pracować pod presją czasu

• jesteś odpowiedzialny za swoją pracę i zaangażowany w powierzone obowiązki

• zwracasz uwagę na szczegóły i nie chodzisz na skróty

• jesteś osobą otwartą do ludzi i charyzmatyczną

• masz doświadczenie na podobnym stanowisku

• jesteś dyspozycyjny/a w pełnym wymiarze godzin (160-180h w miesiącu)

Jesteśmy zgranym, demokratycznym zespołem, który wspólnie tworzy atmosferę i renomę naszej restauracji. Chcielibyśmy przyjąć do naszej ekipy kogoś, kto pokocha to miejsce tak, jak my i razem z nami będzie starał się o jak najlepsze wyniki Omotesando! Pracujemy w koleżeńskiej atmosferze z dużą dbałością o kulturę pracy. Jeśli czujesz, że takie miejsce jest właśnie dla Ciebie - koniecznie prześlij nam swoje CV, bez względu na doświadczenie.

Co jest dla nas ważne?

• empatia, uśmiech i miłe podejście do Gościa

• dobra organizacja pracy - szczególnie podczas tabaki!

• zaangażowanie i chęć rozwoju

• współpraca i odpowiedzialność

Co Ci oferujemy?

• umowę zlecenie

• profesjonalne szkolenia i dostęp do niszowej wiedzy teoretycznej i praktycznej

• rozwojowe stanowisko z możliwością awansu

• współtworzenie absolutnie wyjątkowego projektu razem z nami!

Stawka godzinowa w ogłoszeniu jest stawką brutto i jest zależna od doświadczenia. 

Czekamy na Twoje CV!

Do zobaczenia!