Manager Restauracji w Krynicy-Zdrój

Do Karczmy U Walusia poszukujemy managera zmianowego( praca wymienna z drugim managerem) z doświadczeniem,

który dołączy do zespołu i przyczyni się do dalszego rozwoju firmy. Oferujemy

atrakcyjne warunki finansowe oraz możliwość rozwoju (szkolenia).

Wymagania:

Min. 2 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym.

Umiejętność zarządzania zespołem, motywowania pracowników i dbania o ich

rozwój.

Doskonała organizacja pracy, umiejętność planowania i podejmowania decyzji w

szybko zmieniających się warunkach.

Wyjątkowe zdolności interpersonalne i umiejętność budowania trwałych relacji z

Gośćmi.

Umiejętność kontrolowania kosztów operacyjnych, dbałość o efektywność i

rentowność działania restauracji. Liczenie, i pilnowanie foodcost, beverage cost

Kreatywność i umiejętność wprowadzania innowacji w menu oraz działaniach

marketingowych.

Mile widziana znajomość języka słowackiego w stopniu komunikatywnym.

Obowiązki:

Nadzór nad codziennym funkcjonowaniem restauracji, zapewnienie najwyższej

jakości serwisu.

Koordynacja pracy zespołu, motywowanie do osiągania założonych celów i

standardów.

Zapewnienie przestrzegania standardów bezpieczeństwa i higieny żywności.

Planowanie i wdrażanie działań marketingowych, mających na celu zwiększenie

widoczności i rozpoznawalności lokalu.

Analiza wyników finansowych, kontrola kosztów operacyjnych i przygotowywanie

raportów.

Budowanie pozytywnych relacji z dostawcami i partnerami biznesowymi.

Stałe doskonalenie i podnoszenie standardów jakości obsługi oraz innowacyjność

w koncepcji menu.

Oferujemy:

Wynagrodzenie - do ustalenia w zależności od doświadczenia i kompetencji

(podstawa + premia).

Praca zmianowa wraz z drugim managerem zmiany.

Podjęcie pracy na podstawie umowy o pracę, umowy zlecenie lub b2b

Pracę w dynamicznym środowisku gastronomicznym, gdzie Twoje pomysły i

inicjatywy są doceniane.

Możliwość rozwoju zawodowego.

Przyjazną atmosferę i pracę w systemie zmianowym.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie CV