Manager Restauracji

MAVI Grill & Lounge to nowoczesna restauracja w Łomiankach, specjalizująca się w kuchni tureckiej. Nasz zespół kuchenny i obsługa sali są już skompletowane. Obecnie poszukujemy doświadczonego Managera Restauracji, który przejmie odpowiedzialność za codzienne funkcjonowanie lokalu, organizację pracy zespołu oraz budowanie wyjątkowej atmosfery dla naszych Gości.

Kogo szukamy?

Poszukujemy osoby z doświadczeniem w zarządzaniu restauracją, która:

• zna realia pracy gastronomii,

• potrafi skutecznie zarządzać zespołem,

• umie budować pozytywną atmosferę wśród pracowników i Gości,

• jest samodzielna, odpowiedzialna i dobrze zorganizowana,

• potrafi podejmować szybkie decyzje i rozwiązywać bieżące problemy.

Zakres obowiązków:

• kompleksowe zarządzanie restauracją,

• organizacja i nadzór nad pracą zespołu kuchni oraz sali,

• tworzenie grafików pracy,

• rozliczanie czasu pracy pracowników,

• zamawianie produktów, napojów i niezbędnych materiałów,

• kontrola jakości obsługi oraz standardów restauracji,

• rekrutacja i dobór personelu w razie potrzeb,

• rozwiązywanie bieżących problemów organizacyjnych,

• profesjonalna obsługa sytuacji związanych z reklamacjami lub niezadowoleniem Gości,

• aktywne uczestnictwo w pracy restauracji w godzinach największego ruchu,

• wdrażanie usprawnień zwiększających efektywność pracy i satysfakcję Gości,

• dbanie o wyniki finansowe restauracji oraz rozwój lokalu.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie,

• atrakcyjne wynagrodzenie podstawowe,

• system premiowy uzależniony od wyników restauracji,

• realny wpływ na rozwój lokalu,

• możliwość wdrażania własnych pomysłów,

• pracę w nowoczesnej restauracji z ambitnymi planami rozwoju,

• wsparcie właścicieli i całego zespołu.

Lokalizacja:

MAVI Grill & Lounge ul. Warszawska 55 05-092 Łomianki

Jeżeli masz doświadczenie w zarządzaniu restauracją i wiesz, jak stworzyć miejsce, do którego Goście chcą wracać, wyślij swoje CV i dołącz do naszego zespołu. Czekamy właśnie na Ciebie!