Manager Restauracji

Poszukujemy osoby, która potrafi nie tylko zarządzać restauracją, ale również tworzyć miejsce, do którego goście chcą wracać. Jeśli cenisz wysoką jakość obsługi, dobrą organizację i pracę z ludźmi, być może szukamy właśnie Ciebie.

Twój zakres obowiązków

• organizacja i nadzór nad codziennym funkcjonowaniem restauracji

• zarządzanie zespołem pracowników oraz koordynowanie pracy sali

• dbanie o najwyższy standard obsługi i jakość serwisu

• kontrola realizacji standardów operacyjnych i jakościowych

• współpraca z działem kuchni oraz pozostałymi działami hotelu

• tworzenie grafików i efektywne planowanie pracy zespołu

• szkolenie oraz rozwój pracowników

• analiza wyników sprzedażowych i kontrola kosztów operacyjnych

• budowanie pozytywnej atmosfery pracy i relacji z Gośćmi

Nasze wymagania

• doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii

• umiejętność zarządzania zespołem i delegowania zadań

• samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy

• umiejętność pracy pod presją czasu

• wysoka kultura osobista i profesjonalizm

• dyspozycyjność oraz zaangażowanie

To oferujemy

• pracę w wyjątkowym obiekcie nad Jeziorem Rożnowskim

• stabilne warunki zatrudnienia

• możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie restauracji

• współpracę z profesjonalnym i ambitnym zespołem

• możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji