Manager restauracji

Zatrudnię managera do restauracji Karczma w Miłosnej

Zakres obowiązków:

• Utrzymywanie i kontrolowanie standardów jakości (bar/kuchnia/sala)

• Zarządzanie obsługą sali, motywowanie do zwiększenia sprzedaży

• Przygotowywanie zamówień i kontrola produktu przy dostawach

• Aktywne zarządzanie rezerwacjami i organicznym ruchem restauracji

• Dbanie o porządek i czystość, delegowanie zadań obsłudze

• Kontrola stanu technicznego wyposażenia restauracji, zlecanie ewentualnych napraw

• Rozliczanie pracowników restauracji, przygotowywanie raportów dobowych

• Kontrola gospodarki magazynowej, przeprowadzanie inwentaryzacji

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (warunek konieczny)

• Dyspozycyjność

• Pewność siebie, umiejętność podejmowania decyzji, sprawczość

• Posługiwanie się językiem polskim w stopniu biegłym i angielskim w stopniu komunikatywnym

Oferujemy:

• Atrakcyjne wynagrodzenie składające się z podstawy i prowizji od wyników restauracji

• Stała stabilna praca