Manager Operacyjny/zmianowy w Bistro Restauracji

Szukamy osoby, która potrafi połączyć codzienne zarządzanie operacyjne z energią lidera i odpowiedzialnością za wyniki. Kogoś, kto nie tylko „nadzoruje”, ale też szkoli, motywuje i inspiruje zespół do jeszcze lepszej pracy.

Twoje zadania:

– prowadzenie i motywowanie zespołu, organizowanie szkoleń i rozwój kompetencji personelu

– odpowiedzialność za jakość serwisu i doświadczenie gości

– kontrola kosztów pracy i dbanie o efektywność zespołu

– monitorowanie wyników finansowych i inicjowanie działań poprawiających rentowność

– bieżące rozwiązywanie problemów i wdrażanie usprawnień w pracy restauracji

Szukamy osoby, która:

– ma doświadczenie w zarządzaniu personelem gastronomicznym

– potrafi szkolić, motywować i egzekwować standardy

– ma poczucie odpowiedzialności za wyniki i serwis

– jest samodzielna, sprawcza i nie boi się podejmować decyzji

– umie łączyć myślenie strategiczne z działaniem operacyjnym

Oferujemy:

– realny wpływ na funkcjonowanie i wyniki restauracji

– stabilne warunki zatrudnienia i wynagrodzenie powiązane z doświadczeniem

– przestrzeń na inicjatywę i wdrażanie własnych pomysłów

– pracę w zespole, w którym liczy się współpraca i jakość