Manager na rynku poszukiwany!

Szukamy dynamicznej i doświadczonej osoby na stanowisko Managera Restauracji.

Idealny kandydat będzie odpowiedzialny za codzienne zarządzanie restauracją, zapewniając najwyższy standard obsługi klienta oraz skuteczne prowadzenie działalności gastronomicznej.

Obowiązki:

• Zarządzanie zespołem pracowników: rekrutacja, szkolenie, motywowanie i ocena pracy personelu.

• Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta, monitorowanie satysfakcji gości i rozwiązywanie ewentualnych problemów.

• Nadzorowanie i koordynowanie codziennych operacji restauracji, w tym zarządzanie rezerwacjami, organizacja pracy wszystkich sektorów restauracji.

• Kontrola stanów magazynowych, zamawianie towarów i zarządzanie dostawcami.

• Monitorowanie kosztów operacyjnych i dbałość o rentowność restauracji.

• Opracowywanie i realizacja strategii marketingowych i promocyjnych w celu przyciągania nowych klientów.

• Dbałość o przestrzeganie przepisów BHP oraz standardów sanitarnych i higienicznych.

• Przygotowywanie raportów finansowych i operacyjnych dla właścicieli lub zarządu.

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej.

• Znajomość zasad zarządzania restauracją, w tym zarządzania personelem i finansami.

• Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.

• Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku oraz radzenia sobie ze stresem.

• Zdolności organizacyjne i umiejętność rozwiązywania problemów.

• Wysoka kultura osobista i profesjonalizm.

• Znajomość systemów POS oraz pakietu MS Office.

• Mile widziane wykształcenie w zakresie zarządzania, gastronomii lub pokrewne.

Oferujemy:

• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy.

• Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach.

• Pracę w przyjaznym i profesjonalnym zespole.

• Elastyczne godziny pracy.

Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii, lubisz wyzwania i chcesz współtworzyć sukces naszej restauracji, złóż swoje CV - odezwiemy się do Ciebie!

Czekamy na Twoje zgłoszenie!