Manager Hotelu i Restauracji

Manager Hotelu i Restauracji

Firma: Hotel Restauracja Maraton

Lokalizacja: Bydgoszcz i okolice

Rodzaj pracy: B2B/Umowa o pracę

Opis stanowiska:

W związku z dynamicznym rozwojem naszej firmy, poszukujemy doświadczonego Zarządcy Hotelu i Restauracji, który będzie odpowiedzialny za całościowe zarządzanie operacjami hotelu oraz restauracji, z naciskiem na zapewnienie wysokiej jakości usług oraz optymalizację procesów operacyjnych i finansowych.

Zakres obowiązków:

• Koordynowanie pracy hotelu i restauracji, nadzorowanie codziennego funkcjonowania obiektu.

• Zarządzanie zespołem – rekrutacja, szkolenia, motywowanie pracowników.

• Odpowiedzialność za budżet i rentowność obiektu (planowanie i kontrolowanie kosztów, analiza wyników finansowych).

• Wdrażanie i nadzorowanie procedur operacyjnych, zgodnych z wysokimi standardami obsługi gości.

• Utrzymywanie pozytywnych relacji z gośćmi, reagowanie na ich potrzeby i sugestie.

• Koordynowanie działań marketingowych i promocji hotelu i restauracji.

• Współpraca z dostawcami, organizowanie zamówień i negocjowanie warunków umów.

• Raportowanie do właścicieli obiektu lub wyższych szczebli zarządzających.

Wymagania:

• Preferowani kandydaci: Bydgoszcz i okolice

• Wykształcenie wyższe, preferowane kierunki: hotelarstwo, turystyka, gastronomia, zarządzanie.

• Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w branży hotelarskiej i gastronomicznej.

• Znajomość systemów zarządzania hotelem (PMS) oraz POS dla gastronomii.

• Znajomość standardów obsługi klienta oraz przepisów HACCP.

• Wysokie umiejętności interpersonalne i zarządcze.

• Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym (znajomość innych języków obcych będzie dodatkowym atutem).

• Umiejętność pracy pod presją czasu oraz rozwiązywania problemów.

• Elastyczność i dostępność do pracy w różnych godzinach.

Oferujemy:

• Atrakcyjne wynagrodzenie.

• Możliwość rozwoju zawodowego w dynamicznej firmie.

• Pracę w inspirującym i profesjonalnym zespole.

• Udział w kształtowaniu strategii rozwoju hotelu i restauracji.

Jak aplikować:

Prosimy o przesłanie CV na adres mail. Prosimy o dopisanie klauzuli o ochronie danych osobowych.