Manager F&B (k/m)

Twój zakres obowiązków

• kompleksowe zarządzanie działem gastronomii, celem zapewnienia efektywnej działalności i realizacji wyznaczonych celów

• opracowanie strategii marketingowo – sprzedażowej

• tworzenie i realizacja budżetu operacyjnego

• wdrażanie rozwiązań, optymalizacja procesów, nadzorowanie przestrzegania standardów

• budowanie pozytywnych relacji z Gośćmi, dbałość o jakość obsługi i pozytywny wizerunek

• rekrutacja, nadzorowanie i koordynowanie pracy podległego personelu

Nasze wymagania

• doświadczenie na podobnym stanowisku w obiekcie gastronomicznym o rozbudowanej strukturze – wymóg niezbędny

• umiejętność kompleksowego zarządzania zespołem oraz punktami gastronomicznymi (znajomość zagadnień przychodowo – kosztowo – rozliczeniowych)

• znajomość standardów sieciowych

• dobra znajomość języka angielskiego

• bardzo dobra umiejętność obsługi komputera (pakiet MS Office / oprogramowanie do obsługi gastronomii)

• umiejętność wyznaczania priorytetów i koordynowania kilku zadań jednocześnie

• pozytywne nastawienie do klienta, kreatywność i nieszablonowe myślenie

• dyspozycyjność do pracy zmianowej

To oferujemy

• atrakcyjne wynagrodzenie

• możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia swoich kwalifikacji w ramach Kolekcji Hoteli Arche

• ciekawą, pełną wyzwań pracę w przyjaznym i profesjonalnym zespole

• pracowniczy rabat /50%/ do wszystkich obiektów należących do Kolekcji Hoteli Arche

• możliwość tworzenia i udziału w imprezach kulturalnych i sportowych organizowanych przez ARCHE S.A.