Kucharz(K/M) - Restauracja a'la carte

Do zespołu restauracji a’la carte w Hotelu Grand Lubicz poszukujemy kucharza, który chce pracować na jakościowym produkcie, w dobrze zorganizowanej kuchni i realnie rozwijać swoje umiejętności. Pracujemy na świeżych produktach, dbamy o powtarzalność i standard — szukamy osoby, która to rozumie i chce być częścią zespołu.

Zakres obowiązków

• przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami

• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność potraw

• organizacja pracy na stanowisku (mise en place)

• współpraca z zespołem kuchni - kontrola stanów i minimalizacja strat - przestrzeganie zasad HACCP

Kogo szukamy

• doświadczenie w gastronomii (mile widziane a’la carte)

• umiejętność pracy w zespole

• dobra organizacja pracy

• dbałość o jakość i detale

• chęć rozwoju

• odpowiedzialność i punktualność

Mile widziane

• doświadczenie w kuchni hotelowej

• znajomość nowoczesnych technik

• umiejętność pracy pod presją czasu

Oferujemy

• stabilne zatrudnienie

• dobrze zorganizowaną kuchnię

• możliwość rozwoju

• pracę na dobrym produkcie

• wynagrodzenie adekwatne do umiejętności

• Comiesięczną premią uznaniowa do 20 % wynagrodzenia.

• Możliwość przystąpienia do ubezpieczeń grupowych na preferencyjnych warunkach.

• Zniżka pracownicze + ceny specjalne na usługi i produkty Grupy Lubicz,

• Możliwość korzystania z posiłków pracowniczych.

• Możliwość przystąpienia do programów pracowniczych.

• Dodatek z tytułu dofinansowania kosztów dojazdu.

Dlaczego warto

Praca w środowisku, gdzie liczy się jakość i organizacja oraz realny wpływ na finalny produkt.