Kucharz /Szef Kuchni

O nas.

Praca dotyczy restauracji Kulinarna Stara Piekarnia

W Gniewczynie Łańcuckiej

www.kulinarna-stara-piekarnia.pl

Poszukujemy ludzi z doświadczeniem i umiejętnościami gastronomicznymi oraz dobrą organizacją pracy. Jesteśmy otwarci na kogoś posiadającego dużą inicjatywę i kreatywność.

Twój zakres obowiązków

• Obsługa restauracji i eventów

• Staranne przygotowywanie potraw z istniejącego menu

• Monitorowanie jakości i smaku przygotowywanych potraw

• Przestrzegania standardów bezpieczeństwa i higieny w kuchni

• Rozwiązywanie problemów związanych z produkcją żywności

• Współpraca z innymi działami w zakresie planowania i organizacji eventów gastronomicznych

• Poznanie i zastosowanie trendów kulinarnej branży

• Zachowanie najwyższej jakości potraw serwowanych do klientów.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy w kuchni

• Umiejętności kulinarno-techniczne, w tym wiedza o technikach obróbki termicznej, doprawianiu potraw oraz prezentacji dań

• Zdolność do pracy w stresie i podejmowania szybkich decyzji w nagłych sytuacjach

• Kreatywność i umiejętność wprowadzania innowacyjnych rozwiązań w kuchni

• Znajomość standardów higieny, bezpieczeństwa i jakości w kuchni oraz umiejętność przestrzegania ich w codziennej pracy

• Zamiłowanie do gotowania i pasja do doskonalenia umiejętności kulinarnej

• Umiejętność planowania i organizacji zapasów oraz kontrolowania kosztów związanych z działalnością kuchni

• Dobra znajomość przepisów dotyczących żywności oraz przepisów sanitarnych i BHP

• Pozytywne podejście i zaangażowanie w pracę, gotowość do nieustannego rozwijania i doskonalenia umiejętności.

To oferujemy

• Doskonałą przestrzeń do realizacji zawodowej

• Możliwość wpływania na wygląd i odbiór restauracji

• Pracę w przyjaznej i rodzinnej atmosferze

• Możliwość podnoszenia kwalifikacji zawodowej, również na kursach i szkoleniach

Benefity

• dofinansowanie szkoleń i kursów

• elastyczny czas pracy

• zniżki na firmowe produkty

• parking dla pracowników

Prosimy o wysyłanie CV na

kulinarna-stara-piekarnia(małpa)wp.pl

t. 66*******79