kucharz śniadaniowy - pomoc kuchenna

Aktualnie poszukujemy osoby na stanowisko:

Osoba do pomocy kuchennej – kucharz śniadaniowy

Miejsce pracy: Moxy Katowice Airport

Podstawowe informacje:

Rodzaj umowy: umowa zlecenia

Wymiar czasu pracy: zgodnie z zapotrzebowaniem

Rodzaj pracy: stacjonarna

Podstawa wynagrodzenia: 32 pln brutto / h

Twój zakres obowiązków:

•             Obsługa śniadań hotelowych.

•             Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonym menu i recepturami.

•             Dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność serwowanych dań.

•             Współpraca z zespołem F&B, recepcją i innymi działami hotelu.

•             Dbanie o prawidłowe przechowywanie produktów oraz minimalizowanie strat.

•             Utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy.

•             Przestrzeganie zasad HACCP, BHP oraz standardów sanitarnych.

•             Wsparcie przy przygotowaniu ofert grupowych i wydarzeń hotelowych.

Nasze wymagania:

•             Doświadczenie na podobnym stanowisku.

•             Umiejętność samodzielnej pracy na kuchni.

•             Dobra organizacja pracy i umiejętność działania pod presją czasu.

•             Odpowiedzialność, dokładność i zaangażowanie.

•             Komunikatywność i otwartość na współpracę z zespołem.

•             Znajomość zasad HACCP i standardów sanitarnych.

•             Aktualna książeczka sanepidowska

•             Znajomość języka polskiego umożliwiająca swobodną komunikację w pracy.

•             Dyspozycyjność do pracy zmianowej.

Mile widziane (wymagania opcjonalne):

•             Doświadczenie w hotelu lub restauracji hotelowej.

•             Doświadczenie przy obsłudze śniadań, grup i lunchy.

•             Umiejętność pracy według receptur i ustalonych standardów.

•             Podstawowa znajomość food costu i zasad ograniczania strat.

Oferujemy:

•             Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o zlecenie.

•             System szkoleń w ramach Grupy Kapitałowej Polski Holding Hotelowy.

•             Pracę w hotelu międzynarodowej marki.

•             Możliwość wzbogacenia doświadczenia zawodowego, rozwoju umiejętności i podnoszenia kwalifikacji zawodowych wśród pasjonatów tworzących wyjątkową atmosferę pracy.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV