Kucharz /pomoc kuchenna

Obowiązki:

• Pieczenie, grillowanie, gotowanie na parze i gotowanie tradycyjne mięs, warzyw, ryb, drobiu i innych produktów spożywczych.

• Przygotowanie składników do gotowania, w tym porcjowanie, siekanie i przechowywanie żywności.

• Monitorowanie jakości żywności.

• Zapewnienie świeżości składników i produktów końcowych.

• Utrzymywanie czystego i bezpiecznego miejsca pracy.

• Dezynfekcja miejsca pracy, sprzętu i naczyń.

• Monitorowanie poziomu zapasów.

Wymagania:

• Doświadczenie w obsłudze różnych urządzeń kuchennych.

• Znajomość przepisów sanitarnych.

• Doskonałe umiejętności zarządzania czasem.

• Umiejętność wypowiadania się w jasny sposób i uważnego słuchania pracowników kuchni.