Kucharz na pełen etat

Hotel & Restauracja Morena w Mosinie zatrudni na pełen etat samodzielnego kucharza /kucharkę /

Zakres obowiązków:

 przygotowywanie potraw zgodnie z obowiązującymi standardami, ( kuchnia polska)

 nadzór nad jakością przygotowywanych potraw,

 tworzenie/współtworzenie nowych receptur potraw,

 utrzymanie porządku i dbanie o zapewnienie wysokich standardów czystości i higieny, zgodnie z zasadami BHP oraz HACCP,

 dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności,

Nasze wymagania

 udokumentowane doświadczenie w kuchni na stanowisku kucharz

 umiejętność pracy w zespole,

 samodzielność oraz odpowiedzialne podejście do pracy,

 znajomość i przestrzeganie systemu HACCP,

 pasja i zamiłowanie do gotowania,

 doświadczenia w pracy na stanowisku samodzielnego kucharza,

 książeczki sanitarno-epidemiologicznej,

 wykształcenie kierunkowe