
Kucharz - kuchnia ciepła
Lokalizacja
Grodziec
Wymiar pracy
Pełny etat
Typ umowy
Umowa o pracę, Umowa zlecenie
Opis
Bajka *** Hotel & Resort poszukuje osoby na stanowisko:
Kucharz / kuchnia ciepła
Miejsce Pracy: Grodziec k/ Ozimka
Obowiązki:
Przygotowanie potraw: Produkcja dań zgodnie ze standardami i instrukcjami szefa kuchni.
Jakość i estetyka: Kontrola świeżości produktów, estetyczne serwowanie dań.
Zarządzanie stanowiskiem pracy: Dbanie o czystość i porządek (standardy GHP/GMP) oraz prawidłowe przechowywanie półproduktów
Komunikacja: Sprawna współpraca z zespołem kuchni oraz personelem serwującym (kelnerami).
Gospodarka magazynowa: Informowanie o brakach towaru, dbanie o minimalizację strat żywności.
Obsługa sprzętu: Prawidłowe użytkowanie i konserwacja urządzeń kuchennych.
Oczekiwania:
Doświadczenie na stanowisku kucharza.
Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych.
Umiejętność pracy w zespole.
Dyspozycyjność.
Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne.
Dobra organizacja pracy.
Znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym.
Masz pytanie do pracodawcy odnośnie tej oferty?