Kucharz / Kucharz kuchni zimnej / Zastępca Szefa Kuchni Lokalizacja:

Kucharz / Kucharz kuchni zimnej /Zastępca Szefa Kuchni

Lokalizacja: Bydgoszcz ul. Gdańska 181 Restauracja Gościniec Soplica

Rodzaj umowy: Umowa o pracę

Wymiar czasu pracy: Pełen etat

Restauracja z kuchnią polską o ugruntowanej pozycji na rynku poszukuje osoby na stanowisko Kucharz / Kucharz kuchni zimnej/ Zastępca Szefa Kuchni.

Jeśli masz doświadczenie w pracy w gastronomii, znasz smaki polskiej kuchni i potrafisz kierować zespołem w czasie nieobecności szefa kuchni - ta oferta jest dla Ciebie. Jeżeli nie chcesz kierować zespołem i chcesz być kucharzem również zapraszamy.

Zakres obowiązków:

Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami restauracji

Współpraca przy tworzeniu menu i sezonowych pozycji

Kontrola jakości i estetyki serwowanych dań

Organizacja pracy kuchni pod nieobecność szefa kuchni

Nadzór nad przestrzeganiem zasad higieny pracy i bezpieczeństwa (HACCP)

Współpraca z zespołem kucharzy

Wymagania:

Doświadczenie na stanowisku kucharza (min. 2 lata)

Znajomość kuchni polskiej (mile widziana kreatywność i inicjatywa)

Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

Sumienność, samodzielność i odpowiedzialność

Aktualna książeczka sanepidowska

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w restauracji o ugruntowanej pozycji na rynku

Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do doświadczenia

Możliwość rozwoju zawodowego i awansu

Elastyczny grafik

Zainteresowane osoby proszę o kontakt telefoniczny lub o przesyłanie CV przez olx.